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腐竹增筋劑
發(fā)布時間: 2020/7/24 15:18:01 被閱覽數(shù): 3190 次 來源: 徐州耀強食品科技有限公司

主要成分:海藻酸鈉,乳化劑,凝固劑等
產(chǎn)品特點:本品不含吊白塊,硼砂,碳銨,烏洛托品等違禁品。可有效提高腐竹靜皮速度,料漿發(fā)稀,鍋底好收不起稠問題。如一個班12個小時制,大約能提前30分鐘收工。在增加產(chǎn)品筋道的同時,能保留住原豆香味,色澤鮮亮嫩黃。耐煮,耐泡,口感柔韌,筋道
使用范圍:腐竹,豆油皮等
使用方法可將該產(chǎn)品直接撒入煮漿鍋,也可水溶解后添加,一般煮20分鐘左右
建議用量:0.1-0.3%(以黃豆計算)
包裝規(guī)格:25公斤/
保 質(zhì) 期:12個月
儲存條件:密封存放于陰涼干燥處。拆封后的產(chǎn)品未使用完,請及時封口保存



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